信息來源：經濟參考網 

2021年1月5日，商務部印發《商場、超市疫情防控技術指南》等4個防控指南，對進一步科學精準做好商貿領域常態化疫情防控和元旦春節期間疫情防控作出具體部署，包括嚴防進口冷鏈食品輸入風險、確保食材來源可追溯、中高風險地區暫不舉辦展覽活動等措施。

《商場、超市疫情防控技術指南》提出，嚴格落實國務院聯防聯控機制關于防范新型冠狀肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的有關要求，執行防控措施，不銷售相關手續不完備的進口冷鏈食品。鼓勵將進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測報告及追溯碼，在銷售區進行張貼公示，讓顧客放心消費。

《農貿(集貿)市場疫情防控技術指南》對完善疫情防控制度、環境衛生要求、個人衛生防護、冷鏈食品要求、限流限距措施、應急處理措施等作出全面部署。

《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》要求，對直接操作冷鏈食品等高危風險的從業人員要及時開展新冠肺炎疫苗接種，加強重點防護。嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。

《展覽活動新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》指出，中高風險地區暫不舉辦展覽活動。在嚴格落實各項防控措施的前提下，低風險地區可舉辦必要的展覽活動。冬春季節及元旦、春節等重點節假日時段應審慎舉辦展覽活動，鼓勵和支持展覽活動線上舉辦。 

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